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■本报记者 李古娟 “作为小象超市的长期线上用户，我一直很期待线下店，今天我去了一趟，不仅质量、品种丰富，而且烟味也很大。” 12月19日，美团独立运营的小象超市线下体验店在北京市海淀区花莲万里购物中心正式开业。从一早起，入口处就已经排起了长队。排队的时候，有几个当地居民提早推着购物车来到店里逛逛，时不时地向店员询问“哪里可以买到鸡蛋？”之类的问题。以及“Howor使用团购优惠券”。直播时，不少年轻人拿着手机排队。现场充满了兴奋的感觉心里充满了期待和好奇。 “我在美团潇湘购物已经好几年了，30分钟就能送到家很方便，但总感觉缺了‘购物’的感觉。”排在前面的消费者李先生告诉记者，来这里是因为想亲眼看看自己经常买的潇湘自营商品，也因为想体验一下超市购物的氛围。坐在我旁边的朋友补充道：“听说开店的时候会有活动，促销期间会有很多在网上买不到的新产品和样品，我感觉就像遇到了一个陪伴我多年的冲浪者。”体验从“送货上门”提升为“购买体验”。一名记者也在现场。店内干净明亮，以新鲜的绿色植物为中心的装饰。我们携带产品种类丰富，包括新鲜食品、肉/禽、酒精饮料、鲜花、宠物用品和生活用品。超市还推出了新鲜食品、现酿精酿啤酒、冰淇淋车等多种新业态。潇湘超市体验店负责人表示：“线下体验店拉近了潇湘超市与消费者在实体世界的距离，创造了更加丰富的消费场景，可以为力拓和大家创造更加愉悦的服务体验，让大家更多地了解潇湘超市，看到、触摸、品尝生鲜产品。”潇湘超市线下店的亮点在于，30%至40%的产品都是自有品牌。店内设有自有品牌专区，涵盖零食、饮品、米面粮油等多个品类。产品开发人员位于几乎所有自有品牌旁边向消费者展示产品卖点并进行品尝活动。许多消费者喜欢在附近新鲜烹制的餐厅购物和用餐。超市有三个小环岛。预制食品、小吃小环岛和“小象厨师”新鲜农产品区，创造了一个充满活力的“食品市场”。其中，盐烤鸡、生炸鸡、脆皮炸鸡等现做产品目前仅线下门店有售，尚未在线上销售。此外，小吃摊上的大部分食材都是低GI（血糖指数）的，而且都是直接从家庭经营的小象购买，因此特别受到年轻人的欢迎。价格方面，有些产品线下更好，比如30个鲜鸡蛋网上售价19.9元，但线下只要16.9元。智利樱桃3J礼盒售价169元，比网上便宜20元。这些策略参考选取下象超市通过线下门店吸引对价格敏感的顾客的意图。从车辆检验店。每个服务员都热情周到地迎接顾客。就餐区配备了免费饮用水、微波炉、电子秤、筷子、吸管、手套等。海鲜区全程提供切、切、充氧服务，贴有产品推荐、菜谱分享、如何决策等信息的海报，实现“人性化”的消费体验。事实上，这并不是美团第一次开设实体店。美团于2018年5月开设了一家名为小象生鲜的实体店，但其在北京、无锡、常州等城市的所有门店均已关闭。潇湘超市线下店的开业，标志着美团进军实体零售领域的新尝试，也是线上零售平台集体向线下转型的一个缩影。电子商店。对于美团来说，线下店是构建更完整零售生态的重要一步，弥补了纯线上模式的体验短板。此前，潇湘超市（原美美蛋美菜）主要依靠前置仓进行纯线下运营。线下门店的开业，特别是即热、即食、即煮（3R）调理食品及制品的大幅增加，弥补了纯线上模式在“即刻体验”、“即刻享受”方面的短板，让消费者“看得见、摸得着、尝到”。潇湘超市的实体店在美团的长期零售战略中也发挥着重要作用。新开业的线下店销售中高端产品，注重品质和体验。形成美团旗下专营深度折扣的社区超市“开心猴”的差异化布局，凸显美团的优势战略意图通过多种业务组合覆盖更广泛的消费群体和场景。自从30分钟送达成为标准服务以来，随着即时零售的发展，行业竞争的焦点已经转向独特的产品功能和优质的线下体验之间的竞争。潇湘超市线下门店通过强调“手工新鲜”、引进合作品牌摊位、提供食品加工服务等方式，打造差异化的消费体验，强化品牌认知度。同时，线下门店也是我们品牌曝光度和体验的重要展示场所。发展自己的品牌，平台定价帮助您占据市场领先地位，提高毛利率，打造差异化竞争优势，为长期发展奠定基础。潇湘超市线下店的开业也将助力美团探索“家居+天达”模式“integración tienda-almacén”操作模型。我们不能单独关注客户的需求，而是要从实际行动和行内的环境问题出发，优化发明管理、减少销售和提高分销效率。在互联网平台上，美团积累了丰富的消费者消费数据，并通过选品、展览、促销等方式，对产品进行了一系列操作，重点关注行业。线下业务“补短板”、“强强项”，提升竞争力。发展线下商业既是市场的自发选择，也是国家促进消费、便利内循环的战略发展。中央经济工作强调“扩大优质产品和服务供给”并指出为企业发展指明方向。潇湘超市线下店的开业，也是创新多元化服务消费场景、提升消费品质、扩大服务消费的平台实践。市场数据的变化也佐证了这一变化。最直接的脚注。与此同时，电商流量增长见顶、用户疲劳加剧，迫使网络巨头寻找新的增长点。线下实体店可以满足线上难以完全覆盖的需求场景，例如家庭计划购物、周末消费量大等，并可以通过体验式沉浸式IA吸引自然客流，降低获客成本。数据显示，2025年上半年，实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的24.9%，而线下销售仍占据四分之三的市场份额。另一方面，新兴的线下渠道，如仓储Sam’s 和 Costco 等使用型会员商店、各种折扣店和零食自取店逆势而上，正在增长。他们正在展现势头。贝恩公司《2025年中国购物者报告》显示，拥有仓储会员资格的门店占快速消费品总销售额的比例从去年同期的1.6%大幅提升至2.3%，渠道渗透率大幅提升至43%。线上增速放缓、线下新渠道不断涌现的格局转变，正在加速资本和流量向企业回流。领先的实时零售平台普普今日正式宣布，全国首家线下实体店“普普生活”在福州基地开业。该店面积5000平方米，位于福州中央德成乐岗，将是集线下体验和线上高效履约于一体的“仓储一体化”新业态。移动标记P以“30分钟快递”闻名的优铺，其战略重心从线上追求纯粹效率转向线下空间探索深度体验和品牌重塑。与此同时，直播电商平台东方精选近期开始为其位于北京中关村的全国首家线下旗舰店招聘店长。根据招投标工作，旗舰店将脱离传统零售格局，成为涵盖生鲜甜品、日用品、淡咖啡等的零售+餐饮综合体。这不仅是俞敏洪“全国开100家店”愿景的第一步，也被业内视为东方精选在线上流量竞争加剧、增长成为瓶颈后，拓展线下、构筑新品牌护城河的重大战略转变。国内电商巨头之一京东正通过大型线下体验中心加速实体布局三、京东商城。截至2025年6月，京东商城已在全国开设24家百货店。今年618促销季期间，北京、深圳、武汉、太原等地区新开门店。京东MALL的快速扩张，是对当前消费趋势从“价格导向”转向“体验导向”的明确回应。沉浸式的线下体验增加了信任、即时反馈和场景化需求，从而消除了纯粹在线购物的问题。消费者可以线下亲身体验产品功能并获得定制化解决方案。同时，您将享受与在线相同的质量和价格，并且安心无忧，包括 7 天无理由退货。毕竟，体验是在商店中发生的，决策是在现场做出的，并且购买是立即进行的。线上大型企业纷纷“下线”，其底层逻辑是重新发现线下商业价值。实体店不再是简单的销售终端，而是集“预存储、合同履行本地化、场景体验、枢纽流量改造”于一体的多功能节点。对于体量巨大的即时配送网络平台来说，密集的线下门店网络极大优化了“最后一公里”的配送效率，提升了用户体验。同时，线下空间所提供的沉浸式体验、易于获取的产品品质以及社交互动等属性是纯线上页面所无法替代的。这是吸引和留住消费者的关键。目前，“一店+多仓”模式已成为行业标准。山姆会员店已经建立了成熟的全渠道“百货店+多个卫星前置仓”模式。沃尔玛2026财年第三季度财报显示，沃尔玛中国电商大幅增长32%，电商占比超过50%。 Sam 最初的 450 多个仓库支撑了超过50%的销售额。中国工商会专家委员会委员赖阳分析，线上平台的线下设计本质上是前端仓库模式的社交开放和功能迭代。平台通过将封闭式仓库节点改造为可视化零售终端，降低获客成本，建立分级存货消耗机制，优化即时零售投入产出结构。未来，“线下体验+线上服务”的紧密结合将更加普遍。线下门店是品牌线上平台，提供无限上架、便捷支付、即时配送、个性化推荐，线上平台则提供无限制上架、便捷支付、即时配送、个性化推荐。两者之间的界限越来越模糊，最终将指的是“omnich”的终极形式。零售渠道。”然而，这条路并不平坦。线下零售是一项“硬生意”，需要注重细节，考验长期运营能力。互联网公司擅长的流量管理技术可能无法直接模仿。无论是硬折扣模式对供应链效率的极致要求，还是会员店模式对产品创新和会员服务的持续投入，这场竞争都是资金、技术、供应链和耐用性的综合竞争。在政治激励和国内市场力量的双重作用下，线下零售战场预计将愈加激烈。潇湘超市线下门店的上线只是这一重要变革的开始，最终将形成更高效、更丰富、更贴近消费者的现代化配送体系，为推动超市的扩张奠定坚实的基础。f 内需和消费改善。